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临沭县青云镇:人大助力中学多举措护航师生“舌尖安全”
2018-12-27 15:20  

为进一步做好校园食品安全监管工作,防范和杜绝食物中毒事件的发生,为广大师生创造良好的教学环境,确保社会和谐稳定,青云镇人大助力中学多举措护航学校食堂食品安全。

一是严把从业人员“上岗”关。食堂员工必须接受卫生监督所的培训和健康检查,所有的从业人员均持有效的健康证才能上岗。二是严把采购“验收”关。物品出入保管室均建立严格的出入登记制度,有采购、保管、证明人签字。各类物资分别登记,立标建卡,每周对保管室内的物资进行清理。三是严把服务“质量”关。切实保证饭菜质量,坚决杜绝“三无”食品,发芽霉变等食品和剩菜剩饭进入餐桌。四是严把食品“试尝留样”关。每餐前专人对食品进行试尝留样,并作详实记录,切实保障师生健康安全。

此次活动的开展,提高了师生食品安全的意识,确保将学校食品安全工作做得更好。

来源:临沭县

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