首页 工作动态 图片新闻 预警信息 应急宣教 突发事件 应急指南 政策文件 预案演练 应急示范
工作动态
当前位置: 首页>>工作动态>>县级>>正文
罗庄区举办学校(托幼机构)食堂食品安全管理培训班
2018-09-30 18:30  

9月28日,罗庄区食药监局为进一步加强校园食品安全,保障广大师生的饮食安全,联合罗庄区教体局举办全区学校(托幼机构)食堂管理和食品安全知识培训班。全区各中小学校分管负责人、食堂管理员,各级各类幼儿园负责人和食堂管理员,驻罗大中专院校食堂管理人员500多人参加了为期一天的培训。

培训班分两阶段进行,上午组织全体人员实地参观了罗庄区食品安全智慧监管指挥中心,通过参观学习,使广大食堂管理人员对建设“阳光食堂、透明厨房”工程,实施“校园食品安全透明监管及社会共治系统”,有了直观的了解,认识到建设“阳光食堂、透明厨房”工程,实施智慧监管,目的是增进学校、监管部门、学生家长三方之间的共赢、互信。加快了全区学校可视、可感、可知的“阳光食堂”建设步伐,从而推动学校食堂全面升级和健康发展。下午区食药监局餐饮科科长相吉爱,结合国家市场监管总局新实施的《餐饮食品安全操作规范》,从学校食堂食品安全管理、过程控制、法律法规、预防食物中毒等四个方面,结合日常监督发现的问题,配合文字图片,由点到面进行全面讲解。

通过培训,进一步增强了学校食品从业人员的责任意识,提升食品安全管理人员的专业知识,与会人员纷纷表示受益匪浅,感知自己工作责任重大,表示回去后要对照要求,查找问题,马上整改,确保本单位的食品安全。

来源:罗庄区

关闭窗口